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2016 / 01 Macrobiotic Magazine「むすび」No.676

2016 / 01 Macrobiotic Magazine「むすび」No.676 より  巻頭言◎「和食文化として伝えるものは何か」熊倉功夫  特集◎マクロビオティック運動と正食協会  CINEMA◎映画「はなちゃんのみそ汁」いよいよ封切り 〜  実際には、この頃の千恵さんは徐々に元気を取り戻して、… タカコ・ナカムラさんを知り、ナカムラさんが提唱するホールフードの料理教室を地元で開くことになりますが、映画では皮や根っこも使った一物全体の料理やナカムラさんの著書がさりげなく登場する場面もあります。  一歳になったはなちゃんは、玄米和食の給食で有名な福岡市の高取保育園に入園します。もちろん高取保育園でもロケが行われました。 〜 関連映像>  https://moviesindex1.blogspot.jp/search/label/和食  レシピ◎Oh! YASAI「ゆり根」 雑誌:むすび