2019/01 Macrobiotic Magazine「むすび」No.712 今月のことば◎ 『医学とマクロビオティック—日本綜合医学関西大会で考えたこと—』小島秀樹 特集◎持続可能な社会を食から 食品ロス削減全国大会 in 京都 ・毎日ご飯１杯分の「食品ロス」 ・食品ロスを減らすために 【食品の管理】 □食品収納場所の数を減らす □期限表示だけで判断しない □良いものを少なめに購入するよう心がける 【買い物時の工夫】 □空腹で買い物しない □パック売りを冷静に判断する □期限の早いものから購入（棚の後ろから取らない） 【発想の転換】 □スーパーやコンビニを自宅の冷蔵庫・食品庫と考え、買い込まない □「売り切れごめん」こそ良い店の証拠と考え、ひいきにする 【あるものの有効利用】 □おすそ分けをする 【その他】 □小皿を多用する □環境負荷の高い肉類はとくにムダのないように □フードドライブ（家庭で余った食料品を持ち寄り、必要とする人々にフードバンクなどを通じて寄付する活動）への協力など 【外食時でのはたらきかけ】 □小盛りにしてもらえるか確認する □食べ残した料理を持ち帰るためのドギーバッグの利用推奨 □「30・10運動」（乾杯後30分間とお開き前の10分間は自分の席で料理を楽しみ、食べ残しを少なくする） 【社会へのはたらきかけ】 □フードバンク（企業からの余剰食品や規格外商品、賞味・消費期限内の食品などの寄贈を受け、無償で必要な人や団体に提供する活動）への理解と協力など ■滋味旬菜 2019/01 「次世代に伝えたい心と身体が喜ぶおせち」 ・食養雑煮 ・高野サンド、こぼう昆布巻き、松れんこん ・祝い煮しめ ・煮なます ・黒豆、たたきごぼう、田作り ■しんちゃんのよろず相談所・第37回 山村慎一郎 『ビューティーアップ講座3』 ～ 口元のお悩み(唇の乾燥・唇の色・はり)は消化器と関係 【陽タイプ】 上唇は胃、下唇は大腸の状態を現します。 陽の中でも、肉や赤身のお魚が好きな、さらに陽性タイプにおすすめするのは、果物や香辛料、ニンニク、ニラ、玉ネギなどのニオイの強い野菜、五葷(ごくん)を中心に芋やジャガイモ、トマトといったナス科野菜です。生食の割合を増やしましょう。 【陽陰タイプ】 陽性なのですが甘い物や果物も好きなタイプです...