2020/01 Macrobiotic Magazine「むすび」No.724 今月のことば◎里山で生きる「食べ事」を次世代につなぐ 和田周大 特集◎ 「玄米食のエビデンスを求めて」 ～ GENKIスタディの背景と調査方法 ～ 酪酸産生菌が多く、腸内環境も良好 ～ 注目される酪酸産生菌 ■滋味旬菜 2020/01 ・数の子 ・酢ごぼう ・焼きなます柚子釜 ・春雨人参ボール ・きんとん茶巾しぼり ・バーガーののしやき ・春菜の磯巻 ・鮭の南蛮漬け ・京風雑煮 ・きんつば ■野菜＆薬草でちょこっとセルフケア 龍頭佳世 (21) ナンテン ■しんちゃんのよろず相談所・第49回 山村慎一郎 『ビューティーアップ講座15』 ～ 望診の勉強会や食事指導ではネイルアートはご法度 ～ 春に活発にはたらく肝 気を上げて精神面に影響 ～ 足がつるときは亜鉛を ————————————