【Books紹介】葬られた_第二のマクガバン報告・上 「動物タンパク神話」の崩壊… 〜 博士は、心臓病やがん、糖尿病、自己免疫疾患、骨粗しょう症といった病気の対策として、動物性たんぱく質の摂取を控えるようにいっています。 特に牛乳に含まれるカゼインはがんや自己免疫疾患、糖尿病のプロモーター(促進物質)になるので、注意を喚起しています。 〜 [ 雑誌「むすび」2014/11月号・マクロビオティックライフ入門(104)での紹介 ] URL> http://books.google.co.jp/books/about/%E8%91%AC%E3%82%89%E3%82%8C%E3%81%9F_%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%82%AF%E3%82%AC%E3%83%90%E3%83%B3%E5%A0%B1.html?id=fK3bQgAACAAJ&redir_esc=y