2018/09 Macrobiotic Magazine「むすび」No.708 今月のことば◎ 『田んぼにロボットがやって来た日』宇根豊 特集◎食がひらく未来と健康 — 第29回日本綜合医学会関西大会・研究講演会より — ○腸がつくる心身の健康 芦刈伊世子・あしかりクリニック院長 ○マクロで肺がんを「克服」 日米弁護士の小島秀樹さん ○「弁当の日」世代を広げよう 元小中学校長の竹下和男さん ○断食のできない人は？ 森鍼灸院長の森美智代さん ○湯たんぽでからだを調える 和治鍼灸院長の三宅悠平さん ■滋味旬菜 2018/09 「マクロで味わう本格中華」 ・素干焼鶏塊 (スガンシャオジクァイ) ・油豆腐皮春巻 (ヨウドウフピーチュンヂュン) ・豆腐餃子 (トーフギョウザ) ・時菜拌飯 (シーツァイバンファン) ・生炒蜜豆 (ションチャオミードウ) ■しんちゃんのよろず相談所・第33回 山村慎一郎 『幸福を呼び込む養生訓７』 ～ 自然に即した縄文の暮らし 〜 一日は長い？それとも短い？体内時計の老化が影響 〜 寝不足は蓄積し、能力を奪う 〜 睡眠不足は心筋梗塞や糖尿病 うつなどの原因にも 〜 βアミロイドがたまるとアルツハイマー型認知症に 〜 脳の自己破壊さえも起きる 〜 細胞分裂を制御する時計遺伝子 異常が生じればがん化 〜 早寝より早起きを心がけて 〜 穀類や豆製品などの朝食がメラトニンをつくる 〜 ■マクロビオティックONEテーマ vol.33 岡部賢二 「色彩心理学と陰陽五行〜冬編」 ～ 腎・膀胱系が弱ると肌が黒ずみやすい ～ 黒い礼服の下は白いシャツを ～ 光を吸収する黒 邪気を祓う黒色食品 ～ イカ墨パスタに金箔 黒のマイナスを消す金 ～ ■陰陽のメガネで解く四字熟語まんだら 波多野毅 「無銭旅行」 ■野菜＆薬草でちょこっとセルフケア 龍頭佳世 (13) クズ (葛) ～ 葛花も楽しみましょう ～ 丸薬やアルコール漬けに ～ 重労働と愛情に支えられ ～ 輝く植物の命の躍動 ～