2019/03 Macrobiotic Magazine「むすび」No.714
今月のことば◎ 『もらい物に囲まれた暮らし』鶴見済
特集◎マクロビオティックを生きる 斉藤武次さん
『永遠の少年』と出会い
MIでの喜びと苦悩
マクロを人生の指針に
■滋味旬菜 2019/03
「からだほっこりマクロビオティック」
・小豆れんこん(小豆昆布とれんこん)
・炒り玄米の茸リゾット
・二色葛餅
・たたきこぼうのフリッター
・そば米サラダ&梨ドレッシング
■しんちゃんのよろず相談所・第39回 山村慎一郎
『ビューティーアップ講座5』
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おいしいものは止められない!?
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強烈な快感をもたらす油と砂糖
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カロリー摂取の本能に導かれ
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過去や将来にばかりとらわれ肝心の「今」がおろそかに
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ネットでストレスがより増大
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現在の苦しみを増やさない
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呼吸を数えて注意力を戻す
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噛むことに集中する方法も
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■マクロビオティックONEテーマ vol.39 岡部賢二
「腸荒れはなぜ引き起こされるのか？①」
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腸内細菌の95%は大腸にすんでいる
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消化と吸収は小腸が主
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ブドウ糖不足になると大腸の炎症から肌荒れに
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腸荒れは病気の原因にも
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菌が好む食物繊維で腸内環境を改善
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■陰陽のメガネで解く四字熟語まんだら 波多野毅
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『一日一生』(いちにちいっしょう)
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■野菜＆薬草でちょこっとセルフケア 龍頭佳世
(16)番外編 薬草の旅 IN 韓国(続き)
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緑鮮やかなカラムシ餅
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ゴボウのチヂミ、蓮葉の蒸し物
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香り豊かなマクロのキムチ
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