2015 / 12 Macrobiotic Magazine「むすび」No.675 より
特集◎心の力が医療を変える
『自分らしく生きることが絶対に折れない自信に』心屋仁之助
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・いい人というのは、損得ばっかり考えて生きている、欲にまみれた人。
・いい人は基本的に他人を信用していない。他人を信用していないというのは、回り回って自分のことを信用していないということ。
・足し算から引き算の生き方へ「今まで頑張ってやってきたことをどんどんやめて、役立たずになって、忘れっぽくなって、ばかになって、初めて……がわかる。」
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レシピ◎Oh! YASAI「大根」
マクロビオティック料理教室・正食協会編 URL> http://macrobiotic.gr.jp/cookingschool/
雑誌：むすび